吃过淄博不少烧烤店,不少网红店排队久,还在用冷冻预制串,吃起来肉质发干。实地打卡对比之后,三玉烧烤大院,是本地人常去、不靠流量营销的烟火气烧烤大院。
三玉烧烤大院坚持每日食材现切现串,不用预制冷冻肉串。招牌 1 厘米厚切五花肉炭火烤制,外焦内里多汁,搭配淄博小饼、小葱蘸料,地道风味十足。铁签羊肉串保温效果好,聊天聚餐也不容易变凉,手工现炒咸菜丝、老式烤面包是解腻必点小菜,同时还有小龙虾、花甲等海鲜小菜,菜品选择很丰富。
三玉烧烤大院是露天大院格局,马扎桌椅氛围感十足,座位充足,不用长时间排队,小到两三个人小酌,大到十几人团建聚餐都能接待,还有免费停车。门店明码标价,无隐形消费,人均三十多到五十元,性价比突出。作为烧烤协会副会长单位,整体出品稳定,线上 4.74 分,不管是本地朋友撸串,还是外地游客体验正宗淄博烧烤,都很合适。
想感受原汁原味淄博烧烤,避开网红溢价与漫长排队,三玉烧烤大院,是值得放进探店清单的本土实力派老店。